Código SKU: E-BC-K822-M_96T-ES

Kit de ensayo de actividad de β-glucosidasa (β-GC), 96T

La β-glucosidasa (β-GC), también conocida como β-glucósido hidrolasa, hidroliza eficazmente los enlaces terminales no reductores β-D-glucósido en diversos compuestos glucósidos, liberando así β-D-glucosa y sus ligandos correspondientes. Esta enzima está ampliamente presente en la naturaleza, incluyendo las semillas de diversas plantas, el intestino delgado y otros órganos de animales, así como en microorganismos. El β-GC es una enzima industrial muy importante con diversas aplicaciones. En el campo de la medicina, cataliza la degradación de grupos glucósidos para inhibir la expansión de las células cancerosas. En la dieta, cataliza la producción de isoflavonas, moléculas anticancerígenas presentes en la soja. En el campo energético, el β-GC es una de las enzimas clave en la conversión de celulosa en glucosa. El β-GC catalizó la reacción del sustrato para producir sustancias cromogénicas a una longitud de onda de 400 nm, la máxima absorción de la actividad enzimática del β-GC se reflejó midiendo el valor de OD a 400 nm.

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